Tôi điếng người nhận ra: Chiếc nồi này là "sát thủ ngầm", càng dùng càng đe dọa sức khỏe

Tôi thích nấu ăn và đã thử nhiều loại nồi, nhưng cuối cùng vẫn quay lại với nồi sắt vì tính tiện dụng và độ bền của nó. Nồi sắt cho phép sử dụng dụng cụ kim loại mà không lo hỏng hóc. Mặc dù có ý kiến cho rằng nồi sắt bổ sung sắt cho cơ thể, điều này không đúng vì sắt từ nồi không phải là sắt cơ thể cần. Trên thị trường có nhiều loại nồi sắt, trong đó có những loại rẻ tiền nhưng có thể chứa kim loại nặng độc hại như chì, cadmium và thủy ngân do được sản xuất từ phế liệu. Việc nấu ăn với nồi này có thể giải phóng chất độc vào thực phẩm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Để phân biệt nồi sắt độc hại, cần chú ý đến ngoại hình của nồi, vì nồi chất lượng thường được xử lý để chống gỉ và ăn mòn.

Một chiếc nồi sắt tốt sau khi nitrat hóa sẽ có bề mặt màu đen hoặc xám đồng đều, trong khi nồi sắt độc hại không trải qua quá trình này, chỉ có lớp sơn bên ngoài dễ bong tróc khi chà sát.

Khi đun khô nồi, nồi sắt độc hại sẽ tỏa ra mùi nặng và khói xanh, trong khi nồi tốt sẽ tạo phản ứng oxy hóa, chuyển màu sang xanh lam.

Khi cọ xát, nồi rởm để lại dấu vết kim loại trên giấy, còn nồi tốt thì không.

Cuối cùng, nồi sắt chính hãng phát ra âm thanh trong trẻo, vang dội, trong khi nồi độc sẽ có âm thanh trầm và đục.

Source: https://kenh14.vn/toi-dieng-nguoi-nhan-ra-chiec-noi-nay-la-sat-thu-ngam-cang-dung-cang-de-doa-suc-khoe-215241209200547024.chn